Министерство сельского хозяйства Российской Федерации информирует, что в настоящее время средняя стоимость картофеля в торговых точках составляет около 85 рублей за килограмм. Ведомство объясняет, что рост цен по сравнению с предыдущим годом обусловлен особенностями урожайного сезона: в прошлом году Россия собрала рекордный урожай, что способствовало снижению стоимости данного продукта. В текущем году валовой сбор составил 7,3 миллиона тонн — это типичный объем, достаточный для внутреннего потребления, однако не превышающий запасы из прошлого сезона. В результате, рыночная цена постепенно восстанавливается к своему привычному диапазону, отражая гармонию спроса и предложения.
К тому же, следует отметить, что бульба — это основной продукт питания у славян и не только, поскольку, подобно зерну, она занимает важное место в пищевой и культурной традиции народов, являясь ключевым элементом продовольственной безопасности и национального наследия.
Новые комментарии